レストラン・オステリア

フィレンツェで絶対に食べたいビステッカ！

お肉が有名なフィレンツェに来たら絶対というほど食べて欲しいものの中の一つにビステッカフィオレンティーナがあります。   ビステッカ　アッラ　フィオレンティーナというのは、フィレンツェ風のビーフステーキで、分厚く切ったTボーンステーキ。 600グラムくらいから食べられるお店もありますが、大体は１キロから注文を受け付けるメニューです。   フィレンツェの名物料理なので、色々なレスト […]

フィレンツェで早めの夕食を食べたい時には【オルトラルノ地区】

イタリアに来て日本との大きな違いを感じた一つの中に、食事の時間があります。   日本のランチの時間は12時が多いと思うのですが、イタリア人のランチは13時、遅い人は14時に食べる人も。 そして、日本の夕食時間は18時、19時くらいかなと思うのですが、イタリアでは20時、21時から食べ始めるという家庭もあります。   この時間の違いを特に感じたのは、フィレンツェに留学したての頃、 […]