友人家族とフィレンツェでビステッカ｜本場の牛肉とイタリアのトマトを味わう
友人家族とフィレンツェ観光を楽しんだ我が家。 1日目、2日目の夕食は、フィレンツェ名物のビステッカを食べに行きました。 フィレンツェといえば、やっぱり牛肉。 今回は、プリモはイタリア旅行で食べたいと言っていた、パスタやリゾットなどを注文し、アンティパストとセコンドは、牛肉を中心に楽しみました。 フィレンツェで食べる牛肉のタルタルとカルパッチョ 初日に食べた牛肉のタルタルが、驚くほど美味しかったんで […]
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レストラン・オステリア
フィレンツェでビステッカを食べるなら・厳選５店
お肉が有名なフィレンツェ。 フィレンツェに来たら絶対というほど食べて欲しいものの中の一つに 「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」があります。 フィレンツェの名物料理で、分厚く切ったTボーンステーキです。 600グラムくらいから食べられるお店もありますが、大体は１キロから注文を受け付けるメニューです。 おすすめなのはフィレンツェの高級牛、キアニーナ牛。 […]
フィレンツェで早めの夕食を食べたい時には【オルトラルノ地区】
イタリアに来て日本との大きな違いを感じた一つの中に、食事の時間があります。 日本のランチの時間は12時が多いと思うのですが、イタリア人のランチは13時、遅い人は14時に食べる人も。 そして、日本の夕食時間は18時、19時くらいかなと思うのですが、イタリアでは20時、21時から食べ始めるという家庭もあります。 この時間の違いを特に感じたのは、フ […]